越谷市東越谷の地場野菜イタリアンレストラン「カポナータ」は、越谷産野菜を使った「洋風おせち」（４～５人前）を販売。予約を受け付けている。限定100 個の人気商品で今年で12 年目。今年のテーマは「ニューカレドニア産〝天使の海老（えび）〟を味わう！」。目玉商品はこのエビを使った「エビチリソーススクランブルエッグ」だ。
今回販売する「洋風おせち」は三段重。全21 品。すべて、同店のオーナーシェフの鈴木実さん（55）手作りの自慢の料理ばかり。
鈴木さんは「間もなく、コロナ禍で２回目のお正月を迎えますが、来年こそコロナを克服し、人と集い楽しい会話ができることを期待しています」と呼びかけている。
「洋風おせち」の価格は３万2400 円（税込み）。限定100 個。商品は12 月31 日午前中に宅急便にて代引きで届ける。11 月30 日までに予約すると、送料と代引き手数料が無料になる。
＜お問い合わせ＞ 地場野菜イタリアンレストラン「カポナータ」☎ 967・0077
越谷市東越谷６の24 の３ 営業時間: 午前11 時30 分から午後３時（ランチタイム） 午後６時から午後10 時（ディナータイム）
定休日：毎週水曜日・火曜日の夜 ※現在、テイクアウトとデリバリーのみの営業
限定１００個の「洋風おせち」