元介護士 八潮に夫婦でカフェ
八潮市大曾根に1月、｢コミュニティカフェ『Rinna Coffee (リンナ･コーヒー)』｣がオープンした。加藤功士さん(48)と千枝子さん(55)の元介護士夫婦が切り盛りする隠れ家的な店で、｢集いの場｣と｢人々の絆｣をコンセプトに運営している。
きっかけは15年程、介護士として高齢者らと関わる中で、｢外に出たい｣｢オレンジカフェ(認知症カフェ)に行っても、入居者や引率者などメンバーが一緒。代わり映えしない｣といった声を聞き、｢悩みや苦しみに何とかして応えたいと思っていた｣と加藤さん夫妻。そうした思いや、地域に密着して何か出来ないかと考えていた点、2人ともコーヒーが好きで、千枝子さんが介護士になる前から飲食店を開店したいという思いを温めていたこと、昨年、店舗物件が空いたことなど複数の要因が重なり、開店へとつながった。
元々はスナックだったため、店舗面積は約25平方㍍とやや小ぶりではあるものの、小上がりの席も設け、親子連れから高齢者まで幅広い層に利用してもらえるよう工夫した。
｢拠点として利用してもらい、わいわいやってもらえればありがたい｣と2人。開店直後で、まだまだ手探り状態のため、店内でのイベントは現在、今月30日に開催するカラオケくらいしか決まっていない。だが、今後はハンドマッサージやリフレクソロジー、マジックなどさまざまな催しを開き、｢地域の居場所｣にしたいと話している。
営業時間は午前10時～午後6時。毎週水曜、日曜が定休日。
また、コーヒー好きの2人が焙煎士と共にこだわって作った、店舗名を冠する｢Rinnaブレンド｣は、注文を受けてから豆をひく。温かい時と冷めた時で味の微妙な変化が楽しめる。ランチの日替わり定食に付くコーヒーも特別仕様だ。
加藤さん夫妻は｢くつろげる空間とおいしいコーヒーを用意しているので、いつでも気軽に利用して｣と話している。
＜問い合わせ＞Rinna Coffee☎951･2733