八潮市浮塚に拠点を置く洋菓子製造メーカー、グッドフェローズ(山本孝社長、プラリ八潮工場)が、スイーツの出張販売｢PURARI(プラリ)｣で、新しいスイーツによって地域の人々に笑顔を届けようと、13日までクラウドファンディングサイト｢Makuake(マクアケ)｣で資金を募っている。3日現在、目標金額25万円に対して約19万円が集まっている。
｢マクアケ｣は、商品開発の背景にあるストーリーなどをプロジェクト実行者と応援者が共有し、応援者が先行購入できるシステム。プラリで先行購入できるのは、プリンとチーズケーキが融合し、一口で｢ふわっ｣と｢とろっ｣の二つの味わいが楽しめる｢プレミアムプラリチーズケーキ｣。厳選した北海道十勝産のパルメザンチーズを使い、コクとアクセントをプラスし、独自の冷凍技術で滑らかな食感とぜいたくな味わいが堪能できる。
同社は機械を使わず、職人が一つ一つ手作りでケーキやスイーツを作っている。注文を受けた商品だけでなく、自社で企画・開発を手がける商品も少なくない。
出張販売は、山本社長が｢工場に足を運ぶことが難しい人にもスイーツの力で笑顔になってもらいたい｣と始め、今年で14年目。担当者は｢多くの人々に喜んでもらえる自信作。新たな魅力を味わって｣と話している。
応援購入、配送、保存などの方法や、食物アレルギー表示など詳細は、https://www.makuake.com/project/purarisweets/ で確認できる。